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May 25, 2005

大豆もやし2

4日目に少し臭くなったので昨日と同じ様に急いでスープにしたのだけけれど、どうも匂いが鼻についておいしくないので、味噌を入れてみた。多少、ましになったけれど、あまりおいしくなかった。
大豆は、すぐ傷むようなことが書いてあったが、その通りだった。
ただし、昨日のスープはおいしかったし、大豆もやしは、すごく栄養があるとかいてあったので、また作って見ようと思う。

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