味噌玉２

前回、作った味噌玉に白カビ、青カビ、黒カビなど生えてきた。つるしたら、壊れそうなのでずっと皿の上に置いておいた。
臭いは、なんというか変な臭いがした。
最初は、がまんしていたが、今日になって味噌玉に近づいて臭いをかぐと、つんと来るにおいがあり、今回は中止を決めた。
ひょっとすると、納豆の匂いのすごいやつかとも思ったが、とりあえず止めてしまった。
また今度試してみようと思う。

小堀産業